Da 25 anni di sofferenza a cuoca consapevole
La mia storia di rinascita attraverso il cibo
Le mie radici: un piccolo paese napoletano
Provengo da un piccolo paese napoletano, da una famiglia dove regnavano le parole “lavoro” e “fatica” prima di tutto.
Sono una persona semplice, ma tenace.
Il fiore che mi rappresenta è il bucaneve: piccolo, resistente, capace di sbocciare anche nella neve.
Ho un figlio, Alessandro, che è stata la mia forza motrice in tutti i momenti più difficili.
Da giovane ho scelto di frequentare la scuola alberghiera per poter lavorare, guadagnare e andare via presto.
Ho fatto tanti lavori, anche due contemporaneamente.
La cucina è sempre stata la professione che mi ha caratterizzata di più, anche se poi mi sono innamorata di essa solo più tardi.
Nel 2006 ho voluto fortemente una mia attività: una rosticceria con piatti d’asporto.
Ma ero troppo giovane e presuntuosa, ed è andata male insieme al mio matrimonio.
.
Il buio: 25 anni di guerra con il cibo
Per 25 anni ho vissuto con la bulimia.
Non era solo un disturbo alimentare. Era una guerra quotidiana contro me stessa, contro il mio corpo, contro il cibo.
Ero sempre:
- Stanca e senza energie
- Gonfia dopo ogni pasto
- Nervosa senza motivo
- In preda a voglie incontrollabili
Avevo provato diete, integratori, visite mediche, terapie. Niente funzionava davvero.
Pensavo fosse colpa mia, della mia mancanza di volontà.
A 34 anni mi sono trasferita in Svizzera con Alessandro. Nel 2018 ho avuto una ricaduta profonda e ho dovuto scegliere: sopravvivere o SUPER-VIVERE.
Alla fine del 2018 è uscito il mio libro “Saziare la bulimia”. Da quel momento ho iniziato a cercare risposte diverse, chiedendomi:
“Chi sono davvero? Come posso aiutare altre persone?
La rivelazione che ha salvato la mia vita
Poi è arrivata LEI. La scoperta.
Leggendo sull’intestino come “secondo cervello”, qualcosa ha fatto clic.
E se non fosse colpa mia? E se non fosse nella mia testa?
Il 90% della serotonina si produce nell’intestino. L’intestino infiammato manda segnali sbagliati al cervello.
TUTTO aveva senso: stanchezza, gonfiore, ansia, voglie incontrollabili.
Non ero pazza. Ero infiammata.
Ho iniziato il reset del terreno biologico con aloe vera.
All’inizio niente cambiava. Poi, è successo il miracolo:
Mi sono svegliata RIPOSATA.
Non ricordavo nemmeno più cosa volesse dire. Ho pianto di gioia.
✓ Il gonfiore cronico è sparito
✓ Energie che non avevo da decenni sono tornate
✓ Sono diventata una donna completamente nuova
Alessandro mi ha detto: “Mamma, finalmente sorridi sempre.”
In quel momento ho capito la mia missione.
Perché faccio quello che faccio
Da quel momento ho capito la mia vera missione: aiutare altre donne come me a ritrovare se stesse attraverso il loro intestino.
Ho scelto di applicare i principi della Be4Eat Academy perché volevo trasformare concretamente la vita delle persone, non solo parlarne.
Ogni volta che vedo una donna ritrovare la sua energia, rivivo la mia rinascita.
Quando i loro occhi tornano a brillare, quando finalmente dormono bene, quando i loro figli le vedono serene… So che ho trovato il mio scopo.
Oggi sono
Cuoca consapevole
Che ha scoperto come cucinare per guarire, non solo per nutrire
Certificata Be4Eat Academy
Per accompagnare le persone nel benessere intestinale
Autrice del libro
“Saziare la bulimia” – la mia sofferenza trasformata in speranza
Esperta nel reset del terreno biologico
Con integrazione di aloe vera
Mamma
Che ha dato ad Alessandro l’esempio che si può rinascere
Il mio approccio è completamente diverso perché:
Non sono una nutrizionista
Che ti dà diete standard da seguire
Non sono una food coach
Che ti vende solo ricette e meal plan
Sono una donna che ha vissuto l'inferno e ha trovato la chiave per uscirne.
Non faccio solo coaching motivazionale
Senza sostanza scientifica
Il mio metodo unico
Ho creato un approccio che integra tutto quello che mi ha salvato:
Reset del terreno biologico scientifico
Per riequilibrare il microbiota e spegnere l’infiammazione alla radice
Cucina antinfiammatoria personalizzata
Non ricette standard, ma un modo di cucinare che guarisce il tuo intestino specifico
Integrazione con aloe vera
Il superfood che accelera la detossificazione e potenzia ogni risultato
Educazione alimentare familiare
Perché quando guarisci tu, guarisce tutta la famiglia
Accompagnamento emotivo
Perché so cosa significa sentirsi rotte e ho imparato come ricostruirsi
“Ogni donna che ritrova la sua energia è la mia rivincita su quei 25 anni di buio.”
Il tuo momento di scegliere è arrivato
Non aspettare un giorno di più.
Ho perso 25 anni della mia vita pensando che fosse normale sentirsi così. Tu non devi perdere neanche un giorno in più.
Il tuo intestino ti sta chiamando. I tuoi figli hanno bisogno della versione migliore di te. E io sono qui per accompagnarti in questo viaggio di trasformazione.
Ricorda sempre: non sei sola, non sei sbagliata, sei solo infiammata